Солодка мрія

Солодощі… Нас оточує безліч солодких ласощів, вишуканих  десертів та тістечок. Кондитерське мистецтво можна порівняти зі світом високої моди – тут є свої зірки й тренди, які змінюються від сезону до сезону. Є і незмінна класика: французькі кав’ярні вже кілька десятиліть пропонують відвідувачам круасани та бріоші. А італійські кафе ніколи не відмовляться від відомого на весь світ тірамісу. Королі тістечок та еклерів роками відточують свої техніки, доводячи їх до ідеалу.

Сьогодні завдяки безлічі журналів та мережі «Інтернет» кожен, хто має бажання, може оволодіти базовими рецептами, спекти смачний бісквіт чи замісити заварне тісто, та все ж таки кондитер –  це унікальне поєднання багатьох талантів. Фантазія, креативність, уміння поєднувати інгредієнти, створювати нові десерти й прикрашати їх цінуються найбільше.

Пропонуємо вам поринути у світ цієї солодкої професії разом з віртуальною виставкою «Солодка мрія».