Книжкова виставка «Гриби – ключова ланка екосистем та їх значення в житті людини»
Серед нас знайдеться чимала кількість людей, які небайдуже ставляться до грибів і з нетерпінням чекають початку «тихого» полювання.
Гриби – це унікальна група організмів, що займають особливе місце в екосистемах нашої планети. Сучасна наука вивчає понад 140 тисяч видів грибів, які відіграють важливу роль у природі та житті людини.
На теренах України проростає багато корисних та смачних лісових грибів, здатних збагатити наш раціон та надати позитивний вплив на організм. Різноманітність цих грибів дозволяє насолоджуватися їхнім неповторним смаком та приносити користь здоров’ю. Вони багаті на білки, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, а також мають низьку калорійність. Їх уживання може сприяти зміцненню імунітету, покращенню роботи серцево-судинної системи та зниженню ризику розвитку хронічних захворювань.
Гриби мають велике значення для людини як у природі, так і в господарській діяльності. Вони є важливим компонентом екосистем, беруть участь у ґрунтоутворенні та круговороті речовин.
Проте не всі гриби є корисними для людини та природи. Приблизно третина відомих видів грибів веде паразитичний спосіб життя, завдаючи шкоди рослинам, тваринам, навіть людині. Гриби-паразити, такі як збудники фітофтори картоплі, можуть спричиняти значні втрати врожаїв сільськогосподарських культур.
Популярним стає вирощування грибів у домашніх умовах, адже грибниця дає по кілька врожаїв за рік. Цей процес не вимагає особливих навичок і великих витрат часу, а смакувати делікатесом можна частіше.
Сектор аграрних наук ВОУНБ ім. В. Отамановського пропонує всім охочим ознайомитися з матеріалами книжкової виставки «Гриби – ключова ланка екосистем. Їхнє значення в житті людини».
Запрошуємо до перегляду!