Поле перейти – життя прожити
То не такі прості слова
Життя утворене від жита
Бо хліб – усьому голова

Хліборобство є важливою галуззю сільського господарства, яка тісно переплетена з українською культурою та традиціями, адже хліб – це символ життя, добробуту та гостинності. Природні умови, зокрема родючі чорноземи, сприяли розвитку землеробства, яке сформувало багаті народні традиції, пов’язані з вирощуванням зернових культур.

Шлях хліба до нашого столу є довгим. Селекціонер дасть найкраще зерно, хлібороб засіє його і догляне золоте колосся. Коли комбайнер збере багатий урожай, мельник змеле зерно на борошно. Пекар спече смачний хліб, коровай та булочки. Руки усіх трударів пахнуть запашним хлібом. Українські вчені зробили значний внесок у розвиток хліборобської науки і є широко відомими не тільки на теренах України, а й у світовій науковій спільноті.

Україна – потужна аграрна держава і сільське господарство для нас є однією із пріоритетних галузей розвитку економіки. Завдяки щоденній праці наших аграріїв забезпечується продовольча безпека не тільки нашої країни, але й усього світу.

Сектор аграрних наук ВОУНБ ім. В. Отамановського пропонує всім охочим ознайомитися з матеріалами книжкової виставки «Хліборобство України: культура та традиції».

Запрошуємо до перегляду!