Щороку 1 лютого світ відзначає цікаве та смачне свято – Міжнародний день десерту. Свято не є офіційним, проте набирає значну популярність. Цей день – не просто привід з’їсти зайвий шматочок торта, а можливість зазирнути у багатий світ кулінарних традицій.

Десерти – це не лише задоволення для гурманів. У кожному з них приховано частинку культурної спадщини, національної ідентичності та смакових вподобань цілих поколінь. Через солодощі можна впізнавати країну так само, як через мистецтво чи мову. Кожен шматочок торта чи ложка ніжного крему розповідають свою унікальну історію.

До Міжнародного дня десерту Центр європейської інформації, що діє при відділі документів із гуманітарних, технічних та природничих наук, підготував книжкову-ілюстративну виставку «Солодка Європа: сторінками смаків і легенд», яка покликана ознайомити читачів із кулінарною спадщиною європейських країн, історією виникнення відомих десертів, цікавими фактами та легендами, що супроводжують солодкі шедеври світової кухні.

Запрошуємо всіх охочих вирушити у захопливу гастрономічну подорож Європою – сторінками книг, сповнених аромату ванілі, шоколаду та солодких історій.